1/1/2015 - 31/12/2016
En los últimos años se ha acrecentado el interés por el desarrollo productivo de los periurbanos, considerándolo estratégico para la provisión de bienes y servicios para las ciudades. Los principales rasgos de la estructura socioeconómica del Gran La Plata esta dado por el peso significativo del sector terciario, en particular el sector publico, sin embargo en esta región se desarrollan actividades productivas primarias, algunas de las cuales cuentan con una relevante importancia, en la actualidad se encuentran invisibilizadas en la estructura productiva de la región. Por otra parte se percibe un avance de la urbanización sobre las áreas productivas, aunque sin claridad en cuanto a los patrones de ocupación del territorio y los impactos que esto tiene en la actividad agroalimentaria de la región. Este estudio busca conocer las dinámicas y transformaciones de los sistemas productivos primarios en el Gran La Plata, correspondiendo a una continuación de trabajos previos sobre una caracterización de los sistemas productivos. En esta etapa se busca describir los procesos ocurridos, en un contexto de cambio con múltiples actores e intereses en el territorio. En forma simultánea se propone conocer las trayectorias y estrategias de persistencia de los productores, las disputas existentes, los procesos organizacionales y las vinculaciones con las políticas públicas para el sector. Se realizará en forma exploratoria y desde una perspectiva de enfoque de sistemas. La unidad de análisis continúa siendo los Partidos de La Plata, Berisso y Ensenada, aunque se le suma lateralmente partidos limítrofes a los fines de entender los cambios en los sistemas de producción que influyen directamente sobre los sistemas del área bajo estudio. Para su concreción se analizarán estadísticas disponibles, imágenes satelitales y otras fuentes secundarias de información. Por otra parte se realizarán entrevistas en profundidad a informantes clave y encuestas en los sistemas productivos.