1/1/2020 - 31/12/2024
La superficie destinada a la ganadería vacuna en la Argentina se ha reducido debido a la expansión de la agricultura desplazándose a regiones extra pampeanas y, dentro de la región Pampeana, a suelos de menor calidad, tanto a nivel regional, principalmente a la Pampa Deprimida, como a nivel predial. Es así que surge la necesidad de encontrar alternativas tecnológicas que permitan sostener el aumento de la carga animal. Una de estas alternativas es mejorar la cantidad y calidad de forraje, en particular en las áreas con pastizales menos productivos, mediante tecnologías como el manejo del pastoreo, la fertilización y la incorporación de recursos forrajeros adaptados a estos ambientes. El objetivo de este proyecto es describir y evaluar los distintos recursos forrajeros de sistemas ganaderos de cría de la Pampa Deprimida. Se describirá la estructura del pastizal con diferentes historias de pastoreo y con distintos tipos y dosis de fertilización. Se estudiará el comportamiento de cinco variedades de festuca, su respuesta a la fertilización y se evaluará el efecto de las malezas en su productividad y persistencia. Este conocimiento permitirá diseñar diferentes estrategias de manejo que posibiliten la sustentabilidad de los sistemas de cría.