1/1/2025 - 31/12/2028
El proyecto plantea monitorear la competitividad del sector cárnico vacuno mundial, a través del seguimiento de un índice de competitividad específicamente desarrollado, con el objeto de valorar el resultado de las políticas implementadas por los distintos países para promover el desarrollo del sector. El desafío central para el desarrollo económico es hallar el camino para crear las condiciones para un rápido y sostenido crecimiento de la productividad. La competitividad de un sector de la economía puede ser definida como la capacidad de una industria para producir bienes y servicios que alcancen los estándares de los mercados internacionales, en condiciones de libre mercado, manteniendo o aumentando, al mismo tiempo, su ingreso real. Los resultados de esta investigación contribuirán a mejorar el conocimiento sobre los factores que debe expresamente considerar una nación para mejorar sus condiciones de acceso a los mercados internacionales de carne bovina y sobre las estrategias que debe implementar para mejorar el diseño y la ejecución de instrumentos de política orientados a promover un mejor acceso a los mercados.