1/1/2018 - 31/12/2019
Objetivo: evaluar en un modelo de insulinorresistencia (IR) y tolerancia a la glucosa alterada (TGA) inducidas por administración de dieta rica en fructosa (DRF) la acción farmacológica y nutricional a partir de administración de productos naturales con actividades antioxidantes y antiinflamatorios sobre el estadco de estrés oxidativo (EO), cambios en marcadalores metabólicos, endócrinos y de inflamación inducidos por dicha dieta. Material y métodos: se administrará durante 3 semanas una DRF a ratas con lo cual desarrollan IR, TGA y EO. Se evaluarán: a) parámetros hematológicos, b) marcadores de EO e inflamación, y c) flujo de glucosa hacia diferentes vías metabólica. Expectativas: a) aumentar el conocimiento de los mecanismos de adaptación hepática frente al aporte excesivo de monosacáridos y el EO, b) demostrar su posible corrección mediante el uso de agentes farmacológicos y/o productos naturales c) establecer estrategias de prevención y tratamiento de la DT2 inducidas por consumo de dietas no saludables.