1/1/2008 - 31/12/2011
El proyecto aborda el estudio comparativo del metabolismo de los lípidos y lipoproteínas en animales invertebrados, en aspectos estructurales, toxicológicos y funcionales. Es continuación de un proyecto anteriormente acreditado, e incluye tres partes o subproyectos interrelacionados. Se pretende evaluar las alteraciones de lipoproteínas circulantes y vitelínicas de artrópodos, en cuanto al normal intercambio de lípidos con los tejidos y durante la vitelogénesis. Específicamente, la forma en que los lípidos se transfieren y transportan por y entre lipoproteínas de la hemolinfa en aracnidos; y del ovario al huevo y luego al embrión en crustáceos. Se estudiará el modo en que los hidrocarburos de la fracción hidrosoluble del petróleo alteran la composición de las reservas y actividades de enzimas clave del catabolismo de lípidos en crustáceos y las respuestas al estrés oxidativo. Otro subproyecto abarca estudios estructurales y funcionales de la ovorubina, una proteína compleja de moluscos con demostrada función nutricional y protectora del embrión en desarrollo. Se investigará en ella la estructura y estabilidad frente al pH, su capacidad de inhibir proteasas, y la posible actividad citotóxica y bactericida.