1/1/2016 - 31/12/2019
Este proyecto contempla el estudio de los desbalances minerales en bovinos en su contexto productivo. Sus aspectos de interés son el diagnóstico de los mismos, sus consecuencias y sus posibles medidas de control y prevención. Habiéndose avanzado significativamente en los estudios sobre deficiencia de cobre, este período tendrá especial énfasis en zinc, selenio y antioxidantes. Los sistemas productivos de interés serán la producción lechera, el engorde a corral y la cría bovina. Se evaluarán como consecuencias la menor producción de leche, las menores ganancias de peso, las consecuencias inmunológicas y las fallas reproductivas. Se plantea un desarrollo académico con formación de doctorandos en los temas y producción científica, así como la incorporación de posibilidades de diagnóstico a través del servicio a terceros y la divulgación en el ámbito productivo