COMPUESTOS CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA Y ANTIFúNGICA PUEDEN OBTENERSE EMPLEANDO HERRAMIENTAS BIOTECNOLóGICAS, A PARTIR DE MOLéCULAS PRESENTES EN LA NATURALEZA MEDIANTE SU CLONACIóN Y EXPRESIóN HETERóLOGA ASí COMO A TRAVéS DE REACCIONES DE SíNTESIS CATALIZADAS POR ENZIMAS. ESTE PROYECTO PRETENDE EMPLEAR LIPASAS Y PROTEASAS DE PLANTAS AUTóCTONAS COMO BIOCATALIZADORES EN REACCIONES DE SíNTESIS DE PRODUCTOS CON ACTIVIDAD TENSIOACTIVA (SURFACTANTES DERIVADOS DE AMINOáCIDOS). ASIMISMO, SE PRETENDE OBTENER, CLONAR Y EXPRESAR DEFENSINAS Y EL INSERTO ESPECíFICO DE PLANTA (PSI) A PARTIR DE ESPECIES DE ASTERACEAE. SE ESTUDIARáN LAS INTERACCIONES DE LOS SURFACTANTES OBTENIDOS POR SíNTESIS Y DEL PSI CON MODELOS DE MEMBRANAS. SERá ENSAYADA LA ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA Y ANTIFúNGICA DE DICHOS COMPUESTOS Y DE LAS DEFENSINAS. TAMBIéN SE PRETENDE FORMAR RECURSOS HUMANOS EN áREAS BIOTECNOLóGICAS DE ALTO IMPACTO. LA REALIZACIóN DEL PRESENTE PROYECTO PERMITIRá APROVECHAR LA DIVERSIDAD OFRECIDA POR LA BIOMASA VEGETAL NATIVA PARA LA OBTENCIóN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DE ALTO VALOR BIOTECNOLóGICO.

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Director: Sandra Elizabeth Vairo Cavalli (01/01/2012 - )
Co Director: Susana Raq Morcelle Del Valle (01/01/2012 - )
Investigador formado: Constanza Silvina Liggieri (01/01/2012 - )
Tesista-Becario: Carlos Llerena Suster (01/01/2012 - ), Maria Laura Colombo (01/01/2012 - ), Daniela Lufrano (01/01/2012 - )
Línea de investigación: ENZIMOLOGÍA
Tipo de investigación: Basica
Palabras clave: LIPASAS, PROTEASAS, DEFENSINAS, ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA, ACTIVIDAD ANTIFÚNGICOS, SURFACTANTES DERIVADOS DE AMINOÁCIDOS