1/1/2019 - 31/12/2022
Los florecimientos algales nocivos (FAN) están constituidos por cianobacterias que producen toxinas de diferente naturaleza química, mecanismos de acción y órganos blanco. Las cianotoxinas Microcistinas (MC) son heptapéptidos cíclicos producidos principalmente por el género Microcystis. Dos congéneres de este grupo, la MC-LR y la [D-Leu]MC-LR, están entre las más tóxicas y distribuidas en el mundo. Debido a su amplia presencia en cursos de agua de Argentina y Brasil resultan endémicas en nuestra región. La inhibición de proteínas fosfatasas (PP1 y PP2A) y la producción de especies reactivas de oxígeno son sus mecanismos de acción. Los efectos de MC-LR han sido estudiados en modelos animales o celulares. Sin embargo, existe poca información sobre sus efectos tóxicos en modelos vegetales; siendo prácticamente inexistente para [D-Leu]MC-LR. Los trabajos publicados sobre MC-LR y vegetales exponen a plantas por riego y describen necrosis en hojas e inhibición de crecimiento, fotosíntesis y desarrollo. Dado que en varios países, incluido Argentina, las fuentes de agua dulce usadas para el riego de cultivos son susceptibles de presentar FAN, resulta interesante avanzar en el estudio de sus efectos y de las toxinas presentes en los mismos sobre modelos vegetales. La relevancia de modelos vegetales de interés alimenticio como Phaseolus vulgaris (poroto) radica en que el riego con aguas contaminadas con FAN podría generar bioacumulación de la toxina y traslado a la cadena alimentaria, con riesgo para la salud humana y animal. También podría tener un impacto económico en la tasa de producción de esta leguminosa. El objetivo general del proyecto será estudiar el efecto de cianobacterias toxígenas y de MC-LR y [D-Leu] MC-LR, dos congéneres endémicos en nuestra región, sobre un modelo vegetal de interés alimenticio. Los objetivos específicos incluyen estudiar diferentes condiciones de exposición (contacto único: etapa de imbibición, exposición prolongada: plántulas por riego) de P. vulgaris a FAN ambientales, cultivos de M. aeruginosa productora de [D-Leu] MC-LR; y MC-LR y [D-Leu] MC-LR purificadas, con el fin de evaluar el impacto de estos contaminantes sobre el desarrollo de raíz, tallo, hojas, efecto fototrópico y la bioacumulación de toxinas. Así mismo, se propone realizar exposiciones a combinaciones de las cianobacterias y cianotoxinas estudiadas para evidenciar la existencia de efectos sinérgicos o sumatorios.