11/X905 - Matrices alimentarias derivadas de amaranto: Acción sobre la salud del tracto digestivo

Sin convenio

1/1/2020 - 31/12/2024


- El tracto digestivo (TD) es fundamental para los organismos heterótrofos que dependen de fuentes externas de materias primas y energía para su crecimiento, mantenimiento y funcionamiento. Este sistema está constituido por un conjunto de órganos y estruc


Línea de investigación:
Tipo de investigación: Basica
Palabras clave: alimentos, amaranto, bioactividad

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