Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2025

Fecha de fin 31/12/2026

Directores Maria José Zaro

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave HORTALIZAS, CALIDAD POSCOSECHA, DAÑO POR FRIO

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2023

Fecha de fin 31/12/2024

Directores Maria José Zaro

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave GLICINA BETAINA, DAÑO POR FRIO, BERENJENA