Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2025

Fecha de fin 31/12/2028

Directores Pablo Rodrigo Salgado

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave OLEOGELES ALIMENTARIOS, BIOACTIVOS LIPOSOLUBLES, PROTEÍNAS ALIMENTARIAS

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2018

Fecha de fin 31/12/2022

Directores Mariela Anahi Bruno

Disciplina No Declarado

Especialidad No Declarado

Palabras clave FITOPEPTIDASA, PÉPTIDO BIOACTIVO, BIOTECNOLOGÍA