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Unidades académicas

Año de inicio

Año de finalización

Disciplinas

EV001 - Análisis microbiológico de lechuga mantecosa (Lactuca sativa var. capitata) comercializada en boca de expendio minorista de la Ciudad de La Plata

Unidad académica Facultad De Ciencias Veterinarias

Fecha de inicio 1/1/2024

Fecha de fin 31/12/2025

Directores Victoria Brusa

Disciplina Agronomia

Especialidad Otras Agronomía (Especificar)

Palabras clave lechuga, código alimentario argentino, boca de expendio

SV008 - Análisis microbiológico de rúcula (Eruca vesicaria ssp. sativa) comercializada en boca de expendio minorista de la Ciudad de La Plata.

Unidad académica Facultad De Ciencias Veterinarias

Fecha de inicio 1/1/2026

Fecha de fin 31/12/2027

Directores

Disciplina Medicina Veterinaria

Especialidad Otras Medicina Veterinaria (Especificar)

Palabras clave Rúcula, Calidad microbiológica, La Plata