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Unidades académicas

Año de inicio

Año de finalización

Disciplinas

11/I223 - Estudios tericos y experimentales para optimizar distintas tecnologas de procesamiento y conservacin de alimentos

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2017

Fecha de fin 31/12/2021

Directores Laura Analia Campañone

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave Procesamiento, Conservación, Alimentos, Conservacin

11/I223 - Estudios teóricos y experimentales para optimizar distintas tecnologías de procesamiento y conservación de alimentos

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2017

Fecha de fin 31/12/2022

Directores Laura Analia Campañone

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave Procesamiento, Conservación, Alimentos

EA001 - TRATAMIENTOS FOTODINÁMICOS CON LUZ VISIBLE PARA REDUCIR LAS PÉRDIDAS Y CONSERVAR LA CALIDAD POSCOSECHA DE HORTALIZAS

Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales

Fecha de inicio 1/1/2023

Fecha de fin 31/12/2024

Directores Laura Lemoine

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave COMPUESTOS NATURALES, SENESCENCIA, PODREDUMBRES

11/X985 - Potencial pro y postbiótico de bacterias benéficas deshidratadas

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2023

Fecha de fin 31/12/2026

Directores Pablo Fernando Perez

Disciplina No Declarado

Especialidad No Declarado

Palabras clave probióticos, postbióticos, deshidratación