Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2019
Fecha de fin 31/12/2023
Directores Silvina Cecilia Andres
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave Biocompuestos, Alimentos tradicionales, Calidad
Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2019
Fecha de fin 31/12/2023
Directores Silvina Cecilia Andres
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave Biocompuestos, Alimentos tradicionales, Calidad
Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales
Fecha de inicio 1/1/2014
Fecha de fin 31/12/2017
Directores Sonia Zulma Viña
Disciplina Agronomia
Especialidad Otras Agronomía (Especificar)
Palabras clave CULTIVOS NO TRADICIONALES, PRODUCCIONES ALTERNATIVAS, MATERIAS PRIMAS AGRÍCOLAS, TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS, ESPECIES AROMÁTICAS, CULTIVOS DE RAÍCES TUBEROSAS
Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2015
Fecha de fin 31/12/2018
Directores Silvina Cecilia Andres
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave CALIDAD, MICROESTRUCTURA, MODELADO MATEMATICO