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11/X548 - DESARROLLO DE UN PRODUCTO DESHIDRATADO A BASE DE SUERO DE QUESERIA FERMENTADO CO

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2010

Fecha de fin 31/12/2013

Directores Graciela Liliana De Antoni

Disciplina Biologia

Especialidad Microbiología

Palabras clave probiótico, fermentación, deshidratación, kefir, Campylobacter, Shigella

11/X838 - CAPACIDAD ANTIFNGICA Y DECONTAMINANTE DE MICOTOXINAS EN MAZ ALMACENADO EN SILOS POR PROBITICOS AISLADOS DE FERMENTACIONES NATURALES

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2018

Fecha de fin 31/12/2022

Directores Graciela Liliana De Antoni

Disciplina No Declarado

Especialidad No Declarado

Palabras clave micotoxinas, probioticos, maiz

11/X838 - CAPACIDAD ANTIFÚNGICA Y DECONTAMINANTE DE MICOTOXINAS EN MAÍZ ALMACENADO EN SILOS POR PROBIÓTICOS AISLADOS DE FERMENTACIONES NATURALES

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2018

Fecha de fin 31/12/2022

Directores Graciela Liliana De Antoni

Disciplina No Declarado

Especialidad No Declarado

Palabras clave micotoxinas, probioticos, maiz

11/X685 - TERAPIAS COMBINADAS PARA EL BIOCONTROL DE ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS (ETA) Y TOXOINFECCIONES ALIMENTARIAS. DISEÑO DE ESTRATEGIAS DE INTERVENCIÓN EN LA CRÍA DE AVES DE CORRAL

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2014

Fecha de fin 31/12/2017

Directores Graciela Liliana De Antoni

Disciplina Biologia

Especialidad Microbiología

Palabras clave TERAPIA COMBINADA, ALIMENTO PARA POLLOS, PROBIÓTICO BACTERIAS LÁCTICAS, BACTERIOFAGOS, , SALMONELLA, HONGOS TOXIGÉNICOS, MICOTOXINAS