Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2009

Fecha de fin 31/12/2012

Directores Viviana Olga Salvadori

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave Modelado, Cocción, Microondas, Optimización

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2013

Fecha de fin 31/12/2016

Directores Viviana Olga Salvadori

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave COCCIÓN, MODELADO, FLUIDODINÁMICA, PANIFICADOS

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2024

Fecha de fin 31/12/2027

Directores Sandro Mauricio Goñi

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave Alimentos, Óhmico, Microondas