Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales
Fecha de inicio 1/1/2023
Fecha de fin 31/12/2024
Directores Laura Lemoine
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave COMPUESTOS NATURALES, SENESCENCIA, PODREDUMBRES
Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2010
Fecha de fin 31/12/2013
Directores Guillermo Raúl Castro
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave biopolímeros, coacervados, geles, films, micropartículas, fármacos
Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales
Fecha de inicio 1/1/2023
Fecha de fin 31/12/2026
Directores Ariel Roberto Vicente
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave postcosecha, procesamiento, aprovechamiento de residuos
Unidad académica Facultad De Ingenieria
Fecha de inicio 1/1/2018
Fecha de fin 31/12/2019
Directores Sergio Adrian Giner
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave liofilización, frutas, quinoa