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11/I181 - PROCESAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS: ESTUDIOS TEÓRICOS Y EXPERIMENTALES PARA OPTIMIZAR DISTINTAS TECNOLOGÍAS

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2013

Fecha de fin 31/12/2016

Directores Rodolfo Horacio Mascheroni

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave PROCESAMIENTO, CONSERVACIÓN, ALIMENTOS, OPTIMIZACIÓN, TECNOLOGÍAS

11/I278 - Aplicación de una nueva tecnología de lecho fluidizado combinado con microondas para la obtención de alimentos deshidratados con excelente calidad final

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2023

Fecha de fin 31/12/2026

Directores Laura Analia Campañone

Disciplina No Declarado

Especialidad No Declarado

Palabras clave Deshidratación, Microondas, Fluidización

11/I223 - Estudios tericos y experimentales para optimizar distintas tecnologas de procesamiento y conservacin de alimentos

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2017

Fecha de fin 31/12/2021

Directores Laura Analia Campañone

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave Procesamiento, Conservación, Alimentos, Conservacin

11/G194 - CARACTERIZACION, MODELADO Y PROCESADO DE MEDIOS, MATERIALES Y COMPONENTES MEDIANTE ONDAS ELECTROMAGNETICAS

Unidad académica Facultad De Ciencias Astronomicas Y Geofisicas

Fecha de inicio 1/1/2024

Fecha de fin 31/12/2027

Directores Guillermo Rodriguez

Disciplina No Declarado

Especialidad No Declarado

Palabras clave RADAR, MICROONDAS, RNI

11/I137 - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS: DESARROLLOS EN TECNOLOGÍAS DE DESHIDRATACIÓN Y CONCE

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2009

Fecha de fin 31/12/2012

Directores Rodolfo Horacio Mascheroni

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave Deshidratación, Métodos combinados, Concentración, Membranas, Congelación

11/I223 - Estudios teóricos y experimentales para optimizar distintas tecnologías de procesamiento y conservación de alimentos

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2017

Fecha de fin 31/12/2022

Directores Laura Analia Campañone

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave Procesamiento, Conservación, Alimentos