Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2024
Fecha de fin 31/12/2025
Directores Alejandra Viviana Quiroga
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave peptidos antihipertensivos, amaranto, mecanismos de acción
Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2016
Fecha de fin 31/12/2019
Directores Maria Cristina Añon
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave amaranto, peptidos bioactivos, alimentos
Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2012
Fecha de fin 31/12/2015
Directores Maria Cristina Añon
Disciplina Biologia
Especialidad Bioquímica
Palabras clave AMARANTO, PEPTIDOS, LECTINAS, ACTIVIDIAD BIOLOGICA