Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2010
Fecha de fin 31/12/2013
Directores Pablo Fernando Perez
Disciplina Biologia
Especialidad Microbiología
Palabras clave microbiota intestina, patogénesis, vías intracelulares
Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales
Fecha de inicio 1/1/2018
Fecha de fin 31/12/2022
Directores Sonia Zulma Viña
Disciplina No Declarado
Especialidad No Declarado
Palabras clave Especies vegetales multipropósito, Valor agregado, Componentes bioactivos, Especies vegetales multipropsito
Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales
Fecha de inicio 1/1/2014
Fecha de fin 31/12/2017
Directores Sonia Zulma Viña
Disciplina Agronomia
Especialidad Otras Agronomía (Especificar)
Palabras clave CULTIVOS NO TRADICIONALES, PRODUCCIONES ALTERNATIVAS, MATERIAS PRIMAS AGRÍCOLAS, TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS, ESPECIES AROMÁTICAS, CULTIVOS DE RAÍCES TUBEROSAS
Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales
Fecha de inicio 1/1/2023
Fecha de fin 31/12/2026
Directores Sonia Zulma Viña
Disciplina Agronomia
Especialidad Otras Agronomía (Especificar)
Palabras clave materias primas diferenciadas, tecnologías limpias, procesamiento
Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales
Fecha de inicio 1/1/2018
Fecha de fin 31/12/2022
Directores Sonia Zulma Viña
Disciplina No Declarado
Especialidad No Declarado
Palabras clave Especies vegetales multipropósito, Valor agregado, Componentes bioactivos
Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2009
Fecha de fin 31/12/2012
Directores Alicia Raquel Chaves
Disciplina Agronomia
Especialidad Tecnología De Alimentos
Palabras clave TRATAMIENTOS TÉRMICO, UV-C, SENESCENCIA, VEGETALES MÍNIMAMENT, ANTIOXIDANTES
Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2013
Fecha de fin 31/12/2016
Directores Alicia Raquel Chaves
Disciplina Agronomia
Especialidad Tecnología De Alimentos
Palabras clave HORTALIZAS, FRUTAS, UV-C, BRASINOESTEROIDES, COMPUESTOS FENÓLICOS, DAÑO POR FRÍO