Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales
Fecha de inicio 1/1/2018
Fecha de fin 31/12/2022
Directores Sonia Zulma Viña
Disciplina No Declarado
Especialidad No Declarado
Palabras clave Especies vegetales multipropósito, Valor agregado, Componentes bioactivos
Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales
Fecha de inicio 1/1/2018
Fecha de fin 31/12/2022
Directores Sonia Zulma Viña
Disciplina No Declarado
Especialidad No Declarado
Palabras clave Especies vegetales multipropósito, Valor agregado, Componentes bioactivos, Especies vegetales multipropsito
Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2010
Fecha de fin 31/12/2014
Directores Alba Sofia Del Rosari Navarro
Disciplina No Declarado
Especialidad No Declarado
Palabras clave encapsulación, minerales, liberación controlad, alimento funcional e, microorganismos prob
Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales
Fecha de inicio 1/1/2023
Fecha de fin 31/12/2026
Directores Sonia Zulma Viña
Disciplina Agronomia
Especialidad Otras Agronomía (Especificar)
Palabras clave materias primas diferenciadas, tecnologías limpias, procesamiento
Unidad académica Facultad De Ingenieria
Fecha de inicio 1/1/2015
Fecha de fin 31/12/2018
Directores Noemi Elizabeth Zaritzky
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave tecnologia de alimentos Alimentos, Aprovechamiento de residuos, Tratamiento de efluentes liquidos