Unidad académica Facultad De Ingenieria
Fecha de inicio 1/1/2009
Fecha de fin 31/12/2012
Directores Rodolfo Horacio Mascheroni
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave Deshidratación, Métodos combinados, Concentración, Membranas, Congelación
Unidad académica Facultad De Ingenieria
Fecha de inicio 1/1/2013
Fecha de fin 31/12/2016
Directores Rodolfo Horacio Mascheroni
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave PROCESAMIENTO, CONSERVACIÓN, ALIMENTOS, OPTIMIZACIÓN, TECNOLOGÍAS
Unidad académica Facultad De Ingenieria
Fecha de inicio 1/1/2017
Fecha de fin 31/12/2022
Directores Laura Analia Campañone
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave Procesamiento, Conservación, Alimentos
Unidad académica Facultad De Ingenieria
Fecha de inicio 1/1/2017
Fecha de fin 31/12/2021
Directores Laura Analia Campañone
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave Procesamiento, Conservación, Alimentos, Conservacin
Unidad académica Facultad De Ingenieria
Fecha de inicio 1/1/2023
Fecha de fin 31/12/2026
Directores Laura Analia Campañone
Disciplina No Declarado
Especialidad No Declarado
Palabras clave Deshidratación, Microondas, Fluidización
Unidad académica Facultad De Ingenieria
Fecha de inicio 1/1/2009
Fecha de fin 31/12/2012
Directores Viviana Olga Salvadori
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave Modelado, Cocción, Microondas, Optimización