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11/A323 - EVALUACIÓN DE TRATAMIENTOS FÍSICOS PARA MANTENER LA CALIDAD E INCREMENTAR LA ESTABILIDAD POSCOSECHA DE HORTALIZAS, NUECES Y PRODUCTOS DERIVADOS

Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales

Fecha de inicio 1/1/2018

Fecha de fin 31/12/2022

Directores Ariel Roberto Vicente

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave CALIDAD, ALIMENTOS, POSCOSECHA

11/A323 - EVALUACIN DE TRATAMIENTOS FSICOS PARA MANTENER LA CALIDAD E INCREMENTAR LA ESTABILIDAD POSCOSECHA DE HORTALIZAS, NUECES Y PRODUCTOS DERIVADOS

Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales

Fecha de inicio 1/1/2018

Fecha de fin 31/12/2022

Directores Ariel Roberto Vicente

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave CALIDAD, ALIMENTOS, POSCOSECHA

SX001 - ANALISIS BIOQUÍMICO Y METABOLÓMICO DEL DAÑO POR FRÍO EN BERENJENA BLANCA Y VIOLETA.

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2025

Fecha de fin 31/12/2026

Directores Maria José Zaro

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave HORTALIZAS, CALIDAD POSCOSECHA, DAÑO POR FRIO

11/A255 - EVALUACION DE LA INFLUENCIA DE FACTORES DE PROCESO SOBRE LA CALIDAD ORGANOLÉPTICA Y NUTRICIONAL DE ALIMENTOS

Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales

Fecha de inicio 1/1/2014

Fecha de fin 31/12/2017

Directores Elisa Cristina Miceli

Disciplina Agronomia

Especialidad Tecnología De Alimentos

Palabras clave QUESO, POSCOSECHA, CONCENTRACION, FRUTAS, HORTALIZAS, CALIDAD

EA001 - TRATAMIENTOS FOTODINÁMICOS CON LUZ VISIBLE PARA REDUCIR LAS PÉRDIDAS Y CONSERVAR LA CALIDAD POSCOSECHA DE HORTALIZAS

Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales

Fecha de inicio 1/1/2023

Fecha de fin 31/12/2024

Directores Laura Lemoine

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave COMPUESTOS NATURALES, SENESCENCIA, PODREDUMBRES

PPID/X064 - IMPACTO DEL USO DE BIOESTIMULANTES EN LA DETERMINACIN DE LA CALIDAD POSCOSECHA DE HORTALIZAS

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2020

Fecha de fin 31/12/2022

Directores

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave precosecha, almacenamiento, compuestos bioactivos

11/X512 - EFECTO DE FACTORES POSCOSECHA SOBRE LA CALIDAD Y VALOS NUTRICIONAL DE FRUTAS Y H

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2009

Fecha de fin 31/12/2012

Directores Alicia Raquel Chaves

Disciplina Agronomia

Especialidad Tecnología De Alimentos

Palabras clave TRATAMIENTOS TÉRMICO, UV-C, SENESCENCIA, VEGETALES MÍNIMAMENT, ANTIOXIDANTES

11/A370 - Tratamientos de irradiación poscosecha para extender la vida útil de productos hortifrutícolas. Efectos sobre el metabolismo y la calidad.

Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales

Fecha de inicio 1/1/2023

Fecha de fin 31/12/2026

Directores Pedro Marcos Civello

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave poscosecha, maduración, senescencia

PPID/X064 - IMPACTO DEL USO DE BIOESTIMULANTES EN LA DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD POSCOSECHA DE HORTALIZAS

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2020

Fecha de fin 31/12/2022

Directores

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave precosecha, almacenamiento, compuestos bioactivos

11/A328 - Diferentes estrategias para extender la vida poscosecha de hortalizas. Estudio de sus efectos sobre el metabolismo y la calidad de los productos.

Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales

Fecha de inicio 1/1/2018

Fecha de fin 31/12/2022

Directores Pedro Marcos Civello

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave poscosecha, maduración, senescencia

PPID/A015 - IRRADIACIÓN CON FUENTES LED PARA MODULAR EL CRECIMIENTO DE PLANTINES HORTÍCOLAS Y MEJORAR LA CALIDAD EN POSCOSECHA

Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales

Fecha de inicio 1/1/2021

Fecha de fin 31/12/2022

Directores

Disciplina Agronomia

Especialidad Otras Agronomía (Especificar)

Palabras clave Iluminación, crecimiento, almacenamiento