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11/X1036 - ANALISIS, CARACTERIZACION DE MICROPLASTICOS ; TRATAMIENTO POR PROCESOS DE COAGULACION/FLOCULACION SEGUIDO DE PIROLISIS

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2025

Fecha de fin 31/12/2026

Directores Jorge Enrique Sambeth

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave Microplasticos, Coagulacion, Pirolisis

11/X967 - Selección de probióticos y prebióticos con actividad antiinflamatoria y antiproliferativa a partir de fermentos artesanales para desarrollar nuevos alimentos synbióticos

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2023

Fecha de fin 31/12/2026

Directores Analia Graciela Abraham

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave probióticos, alimentos fermentados, prebioticos

11/A370 - Tratamientos de irradiación poscosecha para extender la vida útil de productos hortifrutícolas. Efectos sobre el metabolismo y la calidad.

Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales

Fecha de inicio 1/1/2023

Fecha de fin 31/12/2026

Directores Pedro Marcos Civello

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave poscosecha, maduración, senescencia

11/X1002 - Alternativas para reducir el índice glucémico e incrementar el valor nutricional y funcional de productos farináceos

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2023

Fecha de fin 31/12/2026

Directores Cristina Ferrero

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave cereales, indice glucemico, componentes funcionales

11/X1015 - Péptidos antihipertensivos de amaranto, estudio de sus posibles mecanismos de acción

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2024

Fecha de fin 31/12/2025

Directores Alejandra Viviana Quiroga

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave peptidos antihipertensivos, amaranto, mecanismos de acción

11/X903 - Diseo de catalizadores y de procesos catalticos asociados con la generacin de productos qumicos valiosos y el control medioambiental

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2020

Fecha de fin 31/12/2024

Directores

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave catalizadores, biomasa, catlisis ambiental

11/X888 - Aplicacin de tecnologas emergentes al procesamiento de alimentos.

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2019

Fecha de fin 31/12/2023

Directores Viviana Olga Salvadori

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave Ultrasonido, Microondas, Radiofrecuencia

11/I248 - OBTENCIÓN DE PRODUCTOS PARA LA INDUSTRIA QUÍMICA Y ENERGÍA A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DE LA BIOMASA

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2019

Fecha de fin 31/12/2023

Directores Gerardo Fabian Santori

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave biomasa, energia, quimicos

PPID/X052 - Empleo de un subproducto de la industria de la yerba mate para la elaboracin de sistemas de encapsulacin y nanomateriales con aplicaciones en la industria agroalimentaria

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2020

Fecha de fin 31/12/2022

Directores

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave yerba mate, encapsulacin, fertilizantes

11/I238 - DESARROLLO SUSTENTABLE DE RECUBRIMIENTOS PARA EL SECTOR ENERGÉTICO QUE TENGAN IMPACTO SOCIO-AMBIENTAL

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2018

Fecha de fin 31/12/2022

Directores Marta Cecilia Deya

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave ENERGÍA, CORROSIÓN, RECUBRIMIENTOS

11/I226 - Procesos de transferencia de masa y energía con reacción química. Estudios básicos y aplicaciones

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2017

Fecha de fin 31/12/2022

Directores Nestor Javier Mariani

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave TRANSFERENCIA DE CALOR Y MATERIA, REACTORES CATALÍTICOS, SIMULACION NUMERICA

11/I223 - Estudios teóricos y experimentales para optimizar distintas tecnologías de procesamiento y conservación de alimentos

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2017

Fecha de fin 31/12/2022

Directores Laura Analia Campañone

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave Procesamiento, Conservación, Alimentos

11/X771 - Desarrollo de panificados saludables: aspectos fisicoquimicos, tecnológicos, funcionales y nutricionales

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2017

Fecha de fin 31/12/2022

Directores Cristina Ferrero

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave panificados, componentes funcionales, nutricion

11/X778 - Alternativas de pre-cosecha, tratamientos con luz y procesado mnimo tendientes a reducir las prdidas pos-cosecha de frutas y hortalizas

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2017

Fecha de fin 31/12/2021

Directores Analia Concellon

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave poscosecha, radiación, antioxidantes, radiacin

11/X750 - Sistemas nanocompuestos de matriz proteica transportadores de compuestos activos o aditivos para mejorar la calidad y el valor nutricional de alimentos

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2016

Fecha de fin 31/12/2019

Directores Adriana Noemi Mauri

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave nanocompuestos, encapsulados, compuestos activos

PPID/X018 - Películas comestibles a base de kefiran y proteínas de suero lácteo conteniendo microorganismos probióticos a base de kefiran y proteínas de suero lácteo

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2017

Fecha de fin 31/12/2018

Directores Judith Araceli Piermaria

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave PROBIÓTICOS, PELÍCULAS COMESTIBLES, KEFIRAN

11/X728 - Mejoras tecnológicas en la elaboración y procesamiento de alimentos tradicionales. Vinculación entre propiedades microestructurales y calidad de alimentos

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2015

Fecha de fin 31/12/2018

Directores Silvina Cecilia Andres

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave CALIDAD, MICROESTRUCTURA, MODELADO MATEMATICO

11/I175 - PRODUCCION DE HIDROGENO A PARTIR DEL REFORMADO DE ALCOHOLES PROVENIENTES DE LA BIOMASA

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2012

Fecha de fin 31/12/2015

Directores Nora Nancy Nichio

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave HIDRÓGENO, CATÁLISIS, BIOMASA, REFORMADO

11/I172 - Diseño, preparación y caracterización de materiales estructuralmente avanzados para su aplicación en tecnologías funcionales al medio ambiente.

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2012

Fecha de fin 31/12/2015

Directores Carmen Ines Cabello

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave Heteropolimetalatos, minerales, aluminosilicatos, catalizadores, adsorbentes, electrotécnia

11/I137 - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS: DESARROLLOS EN TECNOLOGÍAS DE DESHIDRATACIÓN Y CONCE

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2009

Fecha de fin 31/12/2012

Directores Rodolfo Horacio Mascheroni

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave Deshidratación, Métodos combinados, Concentración, Membranas, Congelación