Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2019
Fecha de fin 31/12/2023
Directores Silvina Cecilia Andres
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave Biocompuestos, Alimentos tradicionales, Calidad
Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2018
Fecha de fin 31/12/2022
Directores Analia Graciela Abraham
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave Bacterias ácido lácticas, Microbiota, metabolitos bioactivos, Bacterias cido lcticas
Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales
Fecha de inicio 1/1/2018
Fecha de fin 31/12/2022
Directores Pedro Marcos Civello
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave poscosecha, maduración, senescencia
Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2017
Fecha de fin 31/12/2021
Directores Luis Rene Pizzio
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave polioxocompuestos, nuevos soportes, catálisis heterogénea, catlisis heterognea
Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2017
Fecha de fin 31/12/2021
Directores Cristina Ferrero
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave panificados, componentes funcionales, nutricion
Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2018
Fecha de fin 31/12/2019
Directores Monica Laura Casella
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave Catalizadores, Biomasa, Medio ambiente
Unidad académica Facultad De Ingenieria
Fecha de inicio 1/1/2018
Fecha de fin 31/12/2019
Directores Sergio Adrian Giner
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave liofilización, frutas, quinoa
Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2016
Fecha de fin 31/12/2019
Directores Mabel Cristina Tomas
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave CHIA, EMULSIONES, MICROCÁPSULAS
Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales
Fecha de inicio 1/1/2016
Fecha de fin 31/12/2019
Directores Maria Cecilia Puppo
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave pan de trigo saludable, harina de algarroba, pistacho, quinua y lupino, calidad panadera
Unidad académica Facultad De Ingenieria
Fecha de inicio 1/1/2014
Fecha de fin 31/12/2017
Directores Sergio Adrian Giner
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave QUINOA, ALIMENTO SNACK, ROSA MOSQUETA, GEL PÉCTICO, ESPUMA FRUTA, SECADO
Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2010
Fecha de fin 31/12/2013
Directores Guillermo Raúl Castro
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave biopolímeros, coacervados, geles, films, micropartículas, fármacos
Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2009
Fecha de fin 31/12/2012
Directores Carmen Victoria Caceres
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave TECNOLOGÍAS LIMPIAS, OXIDACIONES CATALÍTI, FASE LÍQUIDA, COMPUESTOS FENÓLICOS, CATALIZADORES
Unidad académica Facultad De Ingenieria
Fecha de inicio 1/1/2008
Fecha de fin 31/12/2011
Directores Nora Nancy Nichio
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Proceso
Palabras clave Hidrógeno, Biomasa, Energía, Combustibles
Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales
Fecha de inicio 1/1/2023
Fecha de fin 31/12/2026
Directores Ariel Roberto Vicente
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave postcosecha, procesamiento, aprovechamiento de residuos
Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2023
Fecha de fin 31/12/2026
Directores Analia Concellon
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave Fenólicos, glucosinolatos, antioxidantes
Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2023
Fecha de fin 31/12/2024
Directores Jorge Enrique Sambeth
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave biomasa, polipropileno, cracking catalitico
Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2020
Fecha de fin 31/12/2024
Directores
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave alimentos, amaranto, bioactividad
Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2020
Fecha de fin 31/12/2024
Directores
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave chía, sistemas de provisión, alimentos funcionales
Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales
Fecha de inicio 1/1/2020
Fecha de fin 31/12/2024
Directores
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave frutihorticolas, panes, galletitas
Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas
Fecha de inicio 1/1/2019
Fecha de fin 31/12/2023
Directores Valeria Tironi
Disciplina Ingenieria Quimica
Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)
Palabras clave Arvejas, Harinas, ingredientes bioactivos