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Disciplinas

PPID/X052 - Empleo de un subproducto de la industria de la yerba mate para la elaboracin de sistemas de encapsulacin y nanomateriales con aplicaciones en la industria agroalimentaria

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2020

Fecha de fin 31/12/2022

Directores

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave yerba mate, encapsulacin, fertilizantes

11/I238 - DESARROLLO SUSTENTABLE DE RECUBRIMIENTOS PARA EL SECTOR ENERGÉTICO QUE TENGAN IMPACTO SOCIO-AMBIENTAL

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2018

Fecha de fin 31/12/2022

Directores Marta Cecilia Deya

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave ENERGÍA, CORROSIÓN, RECUBRIMIENTOS

11/I223 - Estudios teóricos y experimentales para optimizar distintas tecnologías de procesamiento y conservación de alimentos

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2017

Fecha de fin 31/12/2022

Directores Laura Analia Campañone

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave Procesamiento, Conservación, Alimentos

11/X771 - Desarrollo de panificados saludables: aspectos fisicoquimicos, tecnológicos, funcionales y nutricionales

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2017

Fecha de fin 31/12/2022

Directores Cristina Ferrero

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave panificados, componentes funcionales, nutricion

11/X778 - Alternativas de pre-cosecha, tratamientos con luz y procesado mnimo tendientes a reducir las prdidas pos-cosecha de frutas y hortalizas

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2017

Fecha de fin 31/12/2021

Directores Analia Concellon

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave poscosecha, radiación, antioxidantes, radiacin

11/X750 - Sistemas nanocompuestos de matriz proteica transportadores de compuestos activos o aditivos para mejorar la calidad y el valor nutricional de alimentos

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2016

Fecha de fin 31/12/2019

Directores Adriana Noemi Mauri

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave nanocompuestos, encapsulados, compuestos activos

PPID/X018 - Películas comestibles a base de kefiran y proteínas de suero lácteo conteniendo microorganismos probióticos a base de kefiran y proteínas de suero lácteo

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2017

Fecha de fin 31/12/2018

Directores Judith Araceli Piermaria

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave PROBIÓTICOS, PELÍCULAS COMESTIBLES, KEFIRAN

11/X728 - Mejoras tecnológicas en la elaboración y procesamiento de alimentos tradicionales. Vinculación entre propiedades microestructurales y calidad de alimentos

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2015

Fecha de fin 31/12/2018

Directores Silvina Cecilia Andres

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave CALIDAD, MICROESTRUCTURA, MODELADO MATEMATICO

11/I175 - PRODUCCION DE HIDROGENO A PARTIR DEL REFORMADO DE ALCOHOLES PROVENIENTES DE LA BIOMASA

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2012

Fecha de fin 31/12/2015

Directores Nora Nancy Nichio

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave HIDRÓGENO, CATÁLISIS, BIOMASA, REFORMADO

11/I172 - Diseño, preparación y caracterización de materiales estructuralmente avanzados para su aplicación en tecnologías funcionales al medio ambiente.

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2012

Fecha de fin 31/12/2015

Directores Carmen Ines Cabello

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave Heteropolimetalatos, minerales, aluminosilicatos, catalizadores, adsorbentes, electrotécnia

11/I137 - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS: DESARROLLOS EN TECNOLOGÍAS DE DESHIDRATACIÓN Y CONCE

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2009

Fecha de fin 31/12/2012

Directores Rodolfo Horacio Mascheroni

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave Deshidratación, Métodos combinados, Concentración, Membranas, Congelación

11/I129 - CARACTERIZACIÓN Y MEJORAMIENTO DE BIOMATERIALES. INFLUENCIA DE LOS PROCESOS FISI

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2008

Fecha de fin 31/12/2011

Directores Monica A. Fernandez Lorenzo

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave biomaterial, biocompatibilidad, citotoxicidad, biopelícula, nanotecnología

11/I124 - DESARROLLO Y OPTIMIZACION DE TECNOLOGIAS PARA MEJORAR LA CALIDAD DE ALIMENTOS Y

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2007

Fecha de fin 31/12/2010

Directores Noemi Elizabeth Zaritzky

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave calidad, alimentos saludables, modelado matemtico, tecnologa emergente, aguas residuales, efluentes liquidos

11/I279 - PROCESOS CATALITICOS DE CONVERSION DE COMPUESTOS PROVENIENTES DE BIOMASA PARA LA GENERACIÓN DE ENERGÍA Y PRODUCTOS QUÍMICOS

Unidad académica Facultad De Ingenieria

Fecha de inicio 1/1/2024

Fecha de fin 31/12/2027

Directores Gerardo Fabian Santori

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave glicerol, hidrógeno, productos quimicos

EX003 - Nuevos materiales fotocatalíticos basados en TiO2 y CeO2 modificados con ácido tungstofosfórico y nanopartículas de metales para su aplicación en producción de combustibles solares

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2023

Fecha de fin 31/12/2026

Directores Julian Andres Rengifo Herrera

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave Combustibles solares, Reducción Fotocatalítica de CO2, Fotocatálisis Heterogénea

EX013 - Obtención de polvo de tomate (Solanum Lycopersicum) como estrategia de agregado de valor a la producción del Cinturón Hortícola Platense.

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2024

Fecha de fin 31/12/2025

Directores Ricardo Martin Torrez Irigoyen

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave TOMATE, POLVO, DESHIDRATADO

11/X923 - Proteccin y vehiculizacin de bioactivos en matrices biopolimricas y nanocompuestas

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2020

Fecha de fin 31/12/2024

Directores

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave bioactivo, encapsulacin, nanocompuesto

11/X873 - Innovaciones en matrices alimentarias tradicionales como vehículos de biocompuestos

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2019

Fecha de fin 31/12/2023

Directores Silvina Cecilia Andres

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave Biocompuestos, Alimentos tradicionales, Calidad

11/X813 - Alimentos funcionales a base de probiticos y prebiticos destinados a la modulacin de la microbiota intestinal: rol de los metabolitos microbianos en las propiedades promotoras de la salud.

Unidad académica Facultad De Ciencias Exactas

Fecha de inicio 1/1/2018

Fecha de fin 31/12/2022

Directores Analia Graciela Abraham

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave Bacterias ácido lácticas, Microbiota, metabolitos bioactivos, Bacterias cido lcticas

11/A328 - Diferentes estrategias para extender la vida poscosecha de hortalizas. Estudio de sus efectos sobre el metabolismo y la calidad de los productos.

Unidad académica Facultad De Ciencias Agrarias Y Forestales

Fecha de inicio 1/1/2018

Fecha de fin 31/12/2022

Directores Pedro Marcos Civello

Disciplina Ingenieria Quimica

Especialidad Otras Ingeniería Química (Especificar)

Palabras clave poscosecha, maduración, senescencia